Цикламат натрия 100 меш

Размер сетки: NF13 100
Тип: Подсластитель
Номер CAS: 139-05-9
Молекулярная формула: C₆H₁₂NNaO₃S.
Молекулярный вес: 201,219
ЭИНЭКС: 205-348-9
Кол-во в 20-футовой FCL: 22 тонны
Минимальный заказ: 500 кг

Отправить запрос

Описание

Цикламат натрия — широко используемый искусственный подсластитель, сладость которого примерно в 30–50 раз выше, чем у сахарозы. Его ценят за его термическую стабильность,-экономическую эффективность и нулевую калорийность. Его часто добавляют в низко-калорийные и-продукты, не содержащие сахара. На практике он обычно синергичен с сахарином, особенно в рецептурах диетических напитков, жевательных резинок и десертов, где смесь эффективно улучшает общую вкусовую привлекательность, маскируя нежелательные привкусы каждого отдельного подсластителя.

Ключевые преимущества

Доказанная безопасность

Цикламат натрия, синтезированный в 1937 году Майклом Сведой, уже почти 90 лет безопасно используется в рекомендуемых пределах.

Высокая интенсивность сладости

Примерно в 50 раз слаще сахарозы.

Ноль-калорий и нулевой гликемический эффект

Отсутствие калорий и гликемический индекс (ГИ), равный 0, делают его идеальным для диет-без сахара.

Не-неметаболизирующийся

Не усваивается и не расщепляется организмом, что не влияет на уровень сахара в крови.

Тепло-Стабильное

Подходит для выпечки, джемов, желе и конфет, не теряя сладости.

Спецификация

ПРЕДМЕТ	СПЕЦИФИКАЦИЯ
Появление	Белый кристаллический порошок или бесцветный кристалл.
Вкус	Очень сладкий
Чистота, %	98.0%~101.0%
Потери при сушке (105 градусов, 2 часа)	Меньше или равно 0,5%
PH(100г/)	5.5~7.5
Значение светопоглощения(раствор 100 г/л)	Меньше или равно 0,10
Сульфат (SO₄) w/%	Меньше или равно 0,10
Аресенич	Меньше или равно 1PPM
Анилин	Меньше или равно 1PPM
Тяжелые металлы (Pb)	Меньше или равно 10 PPM
Селен	Меньше или равно 30 PPM
Прозрачность	Больше или равно 95 %
Циклогексиламин	Меньше или равно 10 PPM
Дициклогексиламин	Меньше или равно 1PPM
Сульфаминовая кислота мас.%	Меньше или равно 0,15
Общее количество колиформных бактерий (КОЕ/г)	< 100 cfu/g
Escherichia coli (МПН/г)	Отсутствие
Сальмонелла(/25 г)	Отсутствие
Общее количество аэробных мезофильных бактерий (КОЕ/г)	< 100 cfu/g
Плесень и дрожжи (КОЕ/г)	< 100 cfu/g